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        中新網福建新聞正文

        福建沙縣:兩岸青年“以食為媒”共敘情誼

          中新網三明5月5日電 (黃艷 許琰)漫步東門古街、欣賞城市夜景、體驗舌尖魅力……5月3日至6日,2024年沙縣兩岸小吃美食嘉年華“兩岸一家 小吃溯源”海峽兩岸青年系列活動在福建省三明市沙縣區舉行,來自臺灣和三明的大學青年近70人參加活動。

          活動期間,兩岸青年見面會、青年音樂節、沙縣特色小吃DIY、沙縣地道街頭美食展、戲曲表演等接連上演;顒友埣s40名臺灣青年,分別深入七峰疊翠、水美土堡、俞邦村等地,感受沙縣美景,領略沙縣小吃魅力。

        圖為兩岸青年一起互動游戲。張凌欣攝
        圖為兩岸青年一起互動游戲。張凌欣攝

          “沙縣的許多建筑融合了現代和古代的建筑風格,非常美!迸_灣大學生小邱第一次來到沙縣,他說,這次除了能和大陸學生有更多交流外,還能夠品嘗到正宗的沙縣小吃,感覺收獲滿滿。

          近年來,沙縣區因地制宜,積極推動沙縣小吃走進臺灣地區,促進兩岸小吃農產品原料產業、食療產業融合發展,著力打造“海峽兩岸交流基地”,助力三明市海峽兩岸鄉村融合發展試驗區建設。

          據悉,今年5月到12月,沙縣區還將舉辦海峽兩岸小吃文化交流系列活動,包括兩岸小吃美食嘉年華、沙縣小吃臺灣行、沙縣小吃旅游文化節暨海峽兩岸美食節等;顒悠陂g還將嵌入小吃探店打卡、短視頻創作、小吃美食馬拉松、探訪臺灣青年創業園等內容,邀請臺胞1000多人參加,持續推動兩岸文化交流。

          數據顯示,沙縣小吃已累計發展門店8.8萬家,從業人員近30萬人,年營業額超550億元。并先后在葡萄牙、韓國、日本、法國等國家和地區舉辦沙縣小吃推介活動,代表中華美食入駐韓國平昌冬奧會,在74個國家和地區核準注冊“沙縣小吃”商標,成為傳播中華美食、文化的重要窗口。(完)

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